Recipe: Perfect Nasi goreng cumi hitam tinta

  • 2 min read
  • Mei 26, 2021

Nasi goreng cumi hitam tinta. Hingga kini, bidang kuliner masih menjadi bidang favorit bagi para pengusaha untuk menjalankan usahanya. Agar konsumen tak bosan dengan hidangan yang. Yuk cobain resep nasi goreng cumi tinta hitamHmmmm#nasigorengcumi #nasgorJangan lupa follow dan add aku di.

Nasi goreng cumi hitam tinta Lalu, lumuri cumi tadi dengan air jeruk nipis dan garam, kemudian diamkan sebentar. Panaskan wajan dan lelehkan mentega setelah itu tumis bumbu halus sampai layu dan harum. Pakai cumi segar berikut tintanya nasi goreng ini rasanya gurih mantap. You can cook Nasi goreng cumi hitam tinta using 14 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Nasi goreng cumi hitam tinta

  1. It’s 2 kg of nasi dingin.
  2. It’s 2 kg of cumi fresh.
  3. You need of Bumbu halus.
  4. Prepare 2 ons of bawang m.
  5. Prepare 2 ons of bawang p.
  6. It’s 1 ons of rawit m.
  7. You need 25 gr of jahe.
  8. It’s 50 gr of lengkuas.
  9. It’s 5 btg of sereh geprek.
  10. Prepare 7 lbr of daun salam.
  11. You need 20 lbr of daun jeruk.
  12. It’s Secukupnya of garam.
  13. You need Secukupnya of royco ayam.
  14. You need Secukupnya of lada p bubuk.

Cumi-cumi yang dimasak dengan tintanya sudah lama dikenal orang Italia juga orang Indonesia. Tinta cumi yang berfungsi untuk mengelabui musuh cumi-cumi di dalam laut ternyata. Pada wajan, masukkan bawang putih, bawang merah, cabai rawit, serai, dan daun jeruk purut. Masukkan tinta cumi, aduk sampai harum dan matang.

Nasi goreng cumi hitam tinta step by step

  1. Bersihkan cumi, buang kulit dan kotoranya. Mata cumi dan tintanya disimpan. Agar tdk amis tambahkan cuka sedikit, garam, dan timun yg dihaluskan/ air jeruk nipis..
  2. Rebus cumi setengah matang..
  3. Blend tinta cumi dan matanya pakai minyak sampai halus.
  4. Tumis bawang m dan bawang p yg sudah dihaluskan. Tambahkan tinta cumi yg sdh diblend dan masak hingga matang.
  5. Masukkan nasi dan aduk rata..
  6. Tambahkan bumbu2 secukupnya. Cicipi.
  7. Sajikan ketika hangat dgn topping bawang goreng.

Sudah pernah dengar resep nasi goreng cumi hitam sebelumnya? Nasi goreng satu ini punya sesuatu yang istimewa. Bukan dengan kecap, tapi warna hitam didapat dari tinta cumi sendiri, lho! Nasi goreng hitam cumi-cumi ini layak dicoba. Jika lapar melanda nasi goreng pilihan yang pas.

Post Terkait :

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *