Recipe: Appetizing Nasi Goreng Merah ala Abang2 di Surabaya

  • 1 min read
  • Jun 05, 2021

Nasi Goreng Merah ala Abang2 di Surabaya.

Nasi Goreng Merah ala Abang2 di Surabaya You can cook Nasi Goreng Merah ala Abang2 di Surabaya using 14 ingredients and 11 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Nasi Goreng Merah ala Abang2 di Surabaya

  1. It’s 1 porsi of Nasi Putih (kalo bisa pake beras pera).
  2. It’s 2 sdm of Minyak Goreng.
  3. Prepare 1/2 siung of Bawang Putih (Geprek).
  4. It’s 1 siung of Bawang Merah (Geprek).
  5. You need 2 butir of Telor Ayam (1 dikocok lepas utk dicampur, 1 diceplok).
  6. You need 1/2 sdt of Garam.
  7. Prepare 1/2 sdt of Merica Bubuk (Saya pake yg murah bukan merk L*d*ku).
  8. It’s 1/2 sdt of MSG (Bisa skip kalo ga suka).
  9. Prepare 1 sdt of Kecap Manis.
  10. Prepare 1.5 sdm of Saus Sambal merk Tiga Anak (Ini yg impor dr Surabaya).
  11. Prepare 1/3 sdt of Saus Raja Rasa.
  12. Prepare 1/3 sdt of Kecap Asin.
  13. It’s Sedikit of Saus Inggris.
  14. You need 1 genggam of suwiran Ayam Goreng.

Nasi Goreng Merah ala Abang2 di Surabaya step by step

  1. Panaskan wajan. Jika sudah panas, tuang minyak goreng..
  2. Setelah minyak panas, tumis bawang putih dan bawang merah. Tumis sampe harum..
  3. Masukkan telor kocok. Tunggu sampai sedikit matang, orak arik telor..
  4. Masukkan Nasi Putih. Campur hingga nasi tidak ada yg menggumpal. Bisa ditambahkan minyak goreng sedikit untuk membantu mempercepat menghilangkan gumpalan nasi..
  5. Tambahkan bumbu kering (garam, merica, dan MSG jika pakai). Aduk hingga rata..
  6. Masukkan kecap manis dan saus sambal merk Tiga Anak. Aduk hingga rata dan agak kering..
  7. Tambahkan Saus Raja Rasa, Kecap Asin, dan Saus Inggris. Aduk hingga rata..
  8. Terakhir tambahkan suwiran ayam. Aduk lagi..
  9. Tes cicip..
  10. Jika sudah Ok, pindahkan ke piring. Tambahkan telor ceplok di atasnya..
  11. Silakan menikmati Nasi Gorengnya….

Post Terkait :

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *